1、石榴鹌鹑蛋鲜虾沙拉。

2、材料：鹌鹑蛋、虾、小西红柿、圆生菜、黄瓜适量。香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油适量。

3、鹌鹑蛋煮熟剥皮切开两半，小西红柿切开、黄瓜斜切片、黑橄榄切圈、散叶生菜撕开小块。

4、鲜虾去皮挑去虾线，用开水烫熟捞出。

5、将香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁。

6、加入石榴籽装盘、淋上油醋汁即可。