1、用料：土豆1个、花生油适量、辣椒粉适量、椒盐适量。

2、土豆切成薄片，再过水洗掉淀粉。

3、锅内加水煮开，加盐，下土豆，煮至有点透明。

4、捞出土豆滤水，再加适量的油拌匀。

5、土豆平铺放入空气炸锅，185℃约13分钟，烤好后放适量的辣椒粉和椒盐即可。