1、食材：卷心菜适量、西红柿适量、猪肉适量、豆油适量、葱，姜适量、盐，十三香，蚝油少许、料酒，干淀粉适量。

2、卷心菜洗净切成块。

3、西红柿洗净用开水烫一下，扒去外皮，切成块。

4、葱，姜切丝，猪肉切片用少许料酒，干淀粉抓一下。

5、锅中倒入适量豆油，七分开放入十三香，肉片，葱，姜翻炒。

6、肉片变色放入卷心菜翻炒，放入西红柿翻炒。

7、放入盐，蚝油翻炒，炒好后出锅装盘。