1、准备用料：台湾烤肠6根，油适量。

2、把烤肠放在刷了油的烤盘上。

3、用刷子蘸油刷在肠上面，放进烤箱上层，烤箱上下火200度先烤5分钟。

4、五分钟后取出再次刷油。

5、再次烤5-8分钟就可以了。

6、台湾烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料二次搅拌，灌肠后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用电烤炉烤的肉制品。