1、材料：鱿鱼、蟹柳、杂菜、米饭。调料：椒盐、盐、料酒、鸡精。

2、蟹柳去包装壳，切成小块，备用。

3、鱿鱼去内脏去皮洗净，切成小块，备用。

4、烧锅倒油，烧热，倒入鱿鱼，加点料酒翻炒。

5、再倒入米饭、蟹柳、杂菜翻炒一下。

6、最后，加点椒盐、盐、鸡精炒匀，即可。