1、豆角口蘑分别洗干净，口蘑切片，豆角和口蘑分别绰水后捞出备用；

2、豆角切成小节，在平底锅中放入少量油，将豆角倒入平底锅煸炒片刻后盛出来备用；

3、热锅温油小火，放入葱姜末爆香；

4、倒入豆角和口蘑煸炒，均匀入味儿；

5、倒入提前炒好的肉片继续翻炒；

6、调入极味鲜酱油，盐，十三香，胡椒粉，味精，翻炒，关火。