糊米茶是一种特色茶饮，那糊米茶喝了之后能起到怎样的功效与作用呢？糊米茶的食用方式是怎样的，在饮用的时候又有什么需要注意的事项吗？

清热下火

糊米具有很强的消暑和败火效果，中医在治疗小儿水泻（大都是轮状病毒感染）时，也常常运用它来止泻。因此糊米茶喝了之后能起到较好的清热下火功效，夏季饮用可清暑解渴。

健脾开胃

糊米茶就是把小米干炒至焦褐色，放入煮沸的水中熬制的茶汤。因此糊米茶闻起来十分的香，喝起来口感也十分清爽，饮用后可健脾胃、助消化、对于部分呕吐腹泻症状，食用后能起到一定的缓解作用，例如小儿水泻。

减肥

糊米茶食用之后还能起到一定减肥效果，因为糊米茶在炒制的过程中，其中的淀粉已经大部分受到破坏和分解，因此食用之后并不容易导致长胖，并且糊米茶具有较好的饱腹感，食用后能减少其他高热量食物的摄入，从而能达到减肥效果。

养胃

糊米茶食用之后能够加速体内的一些毒素以及脂肪排出，能起到一定刮油排毒的作用，并且口感十分清爽，食用后不会增加肠胃负担，反而能保护肠道起到一定的养胃作用。

食用方式

煮茶

首先将大米放入锅中翻炒至米粒泛黄并散发一点糊味时盛出，想吃时取一小碗米倒入沸水中煮开即可。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。