1、材料：羊肉或羊排，盐，料盒，八角，

2、羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。

3、葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。

4、水萝卜洗净后切成大片备用。

5、锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。

6、待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片，继续煮一小时左右。

7、再放入适量盐，转小火再炖半小时。

8、闷一会儿后再撒上香菜就可以出锅了。