1、五香辣椒面的食材：子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、芝麻、香叶、八角、桂皮、胡椒。

2、把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段备用；

3、把花生米放在锅里，小火炒至六分熟；

4、撒入白芝麻，继续小火炒香后装盘备用；

5、把两种干辣椒入锅，加花椒、八角、香叶、桂皮，小火炒至微焦炒香后备用；

6、炒好的花生和干辣椒加入料理机中搅碎即可；

7、搅好倒入盘中。