1、金桔适量、黄冰糖适量、盐5克、柠檬1个。

2、金桔用盐搓一下然后泡半个小时。

3、切片或者对半切也行～懒得人可以不去籽，想去籽也可以。

4、金桔放锅里加黄冰糖（冰糖也可）腌制一下让金桔出汁，金桔：冰糖大约3：1，不喜欢甜的糖可以少放。

5、加入纯净水大概是金桔的一半，水少一点也可以但是要多翻小心糊锅，怕糊锅的可以多一点水，但是制作时间也会边长～咕嘟咕嘟冒泡泡后转中小火，然后翻。

6、为了让口味丰富一点我加了一个柠檬的柠檬汁。

7、熬到锅边冒泡，然后挂勺缓慢流下去就可以关火了。