1、羊肉200克、丝苗米150克、红萝卜50克、香菜5克、水适量、洋葱20克、葱1支、盐适量、油2匙、胡椒粉1小匙、酒1匙。

2、做法：羊肉、洋葱、红萝卜切小块。

3、热锅，下油，爆炒一下羊肉、洋葱、红萝卜，关火

4、取一电饭锅，下洗净的丝苗米。

5、羊肉、洋葱、红萝卜，加小许水与调味料。

6、加盖煮饭，约45分钟。

7、开盖，撒葱花与香菜，即可装碗。