步骤1

食材：仙贝250克、大蒜10瓣、黄油5克、料酒2克、椒盐2克、黑胡椒粉3克。

步骤2

大蒜剁成蒜蓉。

步骤3

仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟。

步骤4

炒锅中放入黄油，油融化后，放入蒜蓉，炒至变色，放入仙贝，煎至两面金黄，加入椒盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。