1、把原料放入面包桶，启动和面程序；程序结束后放入黄油，继续揉制；揉至能拉出粗膜。

2、保鲜膜覆盖，进行基础发酵两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹取出面团，挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟即可。