栽培中必须注意及时摘心和修剪。

①摘心。当幼苗长到12~15厘米高度时，就要开始摘心，促使腋芽萌发和抽生侧枝，但摘心不能过早和次数过于频繁，以免减弱植株的生长势。

②修剪。冷水花生长较快，种植2~3年后需进行修剪。一般在早春植株萌芽前将长得较高的老枝从基部剪去，促使抽生新枝，萌发新叶，使植株的株形紧凑。此外，冷水花在越冬时，室温最好保持在10℃以上，以免植株受冻害。