我国自70年代初开始芽变选种，各苹果产区选出了若干芽变新品种，经过筛选鉴定，已有10几个用于生产，而且多数是短枝型品种，其中表现优良的有：

(1)早红星：1972年在山东乳山县寨乡楼发现，1976年转接繁殖，1982年多点试栽，1986年鉴定，确认为红星的早熟优良芽变。

生长、结果特性很像红星，唯果实着色特早，比首红还早（花后70天着色），8月中下旬全部浓红，花后120天成熟。可和新红星配比栽培，错开采收供应市场。

(2)岱红：本站前边已有介绍。

(3)烟红：1976年发现，1977年定名，1979年鉴评，1981年获山东省科技成果奖。该品种树冠矮小紧凑，短枝多，结果早，连年丰产，9月中下旬成熟，适合密植。

(4)五龙红：1977年发现于山东崂山北宅乡五龙涧村，1978年后连续转接，短枝性状稳定。1985年通过鉴定并命名，山东栽培已有3000亩以上。五龙红具典型短枝型性状，果实高桩，五棱明显，果面鲜红，9月中旬成熟，可作为中熟红色晶种栽培。

(5)红国光：国光品种的红色芽变，植物学特征、生长结果特性均似国光，只是果面浓红，果皮薄，果肉硬。贮藏性能，品质、色泽均优于国光。