1、大蒜的种植时间是在九月到十月之间，最晚不能超过十月中旬。其种植方法如下：选择合适的时间和比较饱满的种子进行播种，这样存活率比较高；种子放在温水里面进行浸泡，之后放在阳光下面晒干；土壤内要加入一些肥料，然后再覆土种植，种植不能太过密集。

2、大蒜是日常生活中最常见的一种调味的蔬菜，尤其是北方的朋友特别喜欢，市场中的需求量也非常的高，在很多地区都有种植，不过种植的时候，一定要注意方式方法，首先我们要选择适合的天气进行播种，然后选择比较饱满的种子，保证它的存活率。

3、其次，要把挑选的种子放入温水里面浸泡，浸泡的时间在2至4小时之间，不能过长，之后将种子放在太阳下面晒干，晒干后就能栽入土壤内。

4、最后，就是土壤的问题，一定要保持土壤的养分。在种植前，就要把肥料下入土壤内，之后再栽种大蒜，种植的时候，一定不能太过于密集，一定要注意间距。

5、大蒜种植之后，如何进行养护：大蒜是比较喜欢阳光的，应该让其接受充足的光照，促进它进行植物的光合作用；

6、其次，就是水分，一定要适当的浇水，栽种后及时的浇水，之后保持土壤的湿润性就行，种植地一定要排水性和透气性比较好，不能够造成水涝，如果水分过多，及时的进行排水，防止大蒜的根部损坏。