不同的蔬菜种植方法是不同的，是否需要催芽取决于你想种植什么样的蔬菜。如果你想种植一些小菠菜、小茼蒿、小生菜等，是不需要催芽的，可以直接播种在土壤中；但如果是黄瓜、南瓜等，就需要进行催芽处理，所以在种植之前大家最好询问一下出售蔬菜种子的人。

盆栽蔬菜的配土方法

盆栽蔬菜时，可将园土与河沙混合在一起，这种配制方法是最简单的；也可以把腐叶土或腐殖土与园土和河沙混合起来，需要注意的是，使用腐叶土种植蔬菜需要将土壤暴晒在阳光下。在盆栽蔬菜时，也可将稻壳灰、草灰与培养土混合配制成土壤。

盆栽蔬菜的种植方法

如果你想种植盆栽蔬菜，可以在春天播种它们。选择优质蔬菜种子，催芽后种植在疏松透气的营养土壤中。种子发芽生长后，应给予充足的光照、水分和肥料。养护期间保证温度适宜，环境通风，有利于蔬菜的生长。