铁棍山药是山药的品种之一。它因其锈迹而得名。铁棍山药因种植地点和种植间隔不同，品质也不同。下面我们就来介绍一下铁棍山药的种植时间和方法。让我们看看。
铁棍山药种植时间
焦作地区种植时间为3月上旬至4月上旬。3月初种植的山药可在中秋节和国庆节前收割销售。4月上旬种植的山药可在11月下旬至12月上旬收获，以满足春节的市场需求。
铁棍山药种植方法
1、植物选择
选择最佳的栽培方式，对优质高产地栽培山药具有重要意义。种子应从去年冬天或当年春天收获的山药中挑选。下半部根茎折断，以上半部长15～20cm，单重60～70g，厚，无病、无伤、无叉、芽头饱满的山药头为种子。
2、地块选择
铁棍山药避免连作，必须选择5年以上未种植且日照好、地势高、灌排方便、土壤肥沃的砂壤土。
3、整地施肥
在入冬前进行深冻干燥，可杀死地下害虫和土传病原菌。在深耕前，每亩施用6000-7000公斤完全分解的农家肥，然后用机器深耕50厘米。次年2月下旬开始整地。整地前用500倍75%百菌清可湿性粉剂和800倍50%辛硫磷乳油均匀喷洒土壤一次，达到杀菌杀灭地下害虫的目的。然后开始整地。整地后，每亩施用50公斤三元复合肥，对地块进行耙土，捡起田间杂物，每周浇水一次后再播种。
4、播种
种植前两天，再次选择选定的植物。将所选植物用50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍浸泡30分钟，取出晾干。在种植铁棍山药之前，每隔60厘米画一条线，撒上石灰作为标记。沿着标记，用直径20厘米、长度140厘米的钻孔机钻孔。洞的深度约为120厘米。钻孔机沿着石灰痕迹开沟。开沟后，上层肥沃疏松的土壤进入沟中，铁棍山药龙头摆放整齐。龙头顶芽向一个方向排列，株距25cm。种植后，用铁锹覆盖垄，垄高30厘米，底宽50厘米。垄上覆盖塑料薄膜，边上用土压得很好，沟里不覆盖塑料薄膜。种植完成后，在花园周围挖沟，以便雨季排水。如果含水量好，温度适宜，15-20天即可出苗。
养殖管理
① 及时组织战斗。当铁棍山药苗长约30厘米时，便开始架架。每隔两行，用150厘米长的竹竿横穿框架。在竹竿交叉处，用长竹竿沿垄向纵向加固，用细铁丝扎紧，防止竹竿被大风吹倒。架起脚手架后，山药通风通透，有利于光合作用，降低田间湿度，减少病虫害的发生。
② 在地里除草。随着气温的升高，种植铁棍山药的田间杂草较多，应及时拔除，结合除草和垄作。
③ 肥水管理。由于种植铁棍山药有很深的沟渠，因此不能用洪水灌溉，以防沟渠坍塌。雨后可及时洒水排水。0.3%磷酸二氢钾在生长期可作叶面追肥2～3次；在根状茎膨大期，每亩可施用2次25kg氮磷钾复合肥，并辅以浇水。
以上是铁棍山药的种植时间方法。一般来说，铁棍山药的收获时间取决于种植时间。收割前，要先将山药地上的架子、树枝等杂物清理干净，将山药蛋清理干净，然后用窄锹沿铁棍山药种植线挖沟，仔细挖出完整的山药。