九层塔很多人可能都不清楚，它还有一个名字叫做鱼香菜，它是唇形科一年生草本植物，花朵的形状是多层塔状，所以它才会叫做九层塔。

九层塔营养价值非常丰富，里面富含糖类、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，如果用水泡开服用，会促进肠胃蠕动，有助于消化，而且它还有清肠明目的作用。

九层塔里面也含有丰富的维生素A、C，它能够提高人体免疫力，同时也能够缓解支气管炎的情况出现，它还能够帮助我们调理身体，让人体免疫力增加。

九层塔还能够活血化瘀，它对活血的帮助非常大，如果人体内出现了血瘀的情况，就会发生很多疾病，所以我们可以多吃一些九层塔来缓解血瘀的情况。

九层塔中还有很多水分，还原糖，而九层塔当中还有很多芳香油和罗勒烯等，这些物质对人体都是非常好的，所以我们也可以经常吃九层塔。

同时九层塔也有美容养颜的功效，也能够滋润皮肤，如果经常加班或者是熬夜，可以多吃九层塔，有缓解被眼圈的作用。

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