南瓜中含有丰富的碳水化合物和果胶，经常食用可以起到养胃的作用。具体内容如下：

吃南瓜会养胃还是会伤胃

南瓜是可以养胃的，中医认为，南瓜可以起到很好的消炎止痛、补气补血、解毒杀虫的作用。脾胃虚弱的人经常吃南瓜可以起到滋补作用。

南瓜中含有丰富的碳水化合物和果胶，经常食用南瓜可以避免肠胃粘膜受到粗糙食物的刺激。而且，南瓜中还含有大量的钙磷物质，可以促进消化，帮助吸收。南瓜中还含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进肠胃蠕动，保护胃粘膜。

经常吃南瓜的好处

解毒：南瓜中含有丰富的维生素和果胶，果胶着很好的吸附性，对于体内的细菌毒素及其他有害物质，像是重金属等元素，能够起到很好的解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜中的果胶还可以保护胃粘膜，对于有胃溃疡的人来说食用南瓜还可以缓解病情。而且，南瓜中含有的成分还可以加强肠胃蠕动，促进消化。

降低血糖：南瓜中还含有丰富的钴，钴可以促进人体内的维生素B12的合成，维生素B12是胰岛素细胞必需的微量元素。所以说，经常吃吃南瓜对防止糖尿病、降低血糖有很好的辅助作用。