仙人蕉是北蕉芽的变种，味道酸甜可口，还有丰富的维生素、纤维素、碳水化合物及矿物质元素等。具体内容如下：

仙人蕉的营养价值有哪些

补充能量：仙人蕉中含有较高的糖分，纤维素，蛋白质等物质，这些物质对于补充能量有着很好的作用，在饥饿的时候服用可以起到饱腹的作用，它里面还有一些微量元素，在疲劳的时候，还可以起到增加能量的作用。

解毒消炎：仙人蕉中含有一种物质，对于抑制细菌也有一定的作用。适量食用可以起到消炎灭菌的作用，感冒发烧身体有炎症的时候，可以适当食用一些，会有一定的缓解作用。

润肠通便：仙人蕉中也含有丰富的纤维素，进入人体后可以起到缓解便秘的作用，这一点与香蕉的功效很相似。而且仙人蕉属于平性水果，即便是胃寒的人也可以食用。

什么时候吃仙人蕉价值高

仙人蕉的营养价值较高，热量较低，对于肠道健康也有一定的好处。仙人蕉最好是饭后吃，因为它含有较多的糖分和纤维素等物质，如果空腹食用，反而会影响肠胃功能。仙人蕉也可以运动之前食用，因为它可以为我们补充能量，适量食用可以起到补充体力的作用。

仙人蕉也可以在便秘的时候食用，因为它含有较多的微量元素，便秘的时候适量食用可以起到促进肠胃消化的作用，对于预防肠胃疾病也有一定的帮助，但是注意一定要吃熟透的。