柿子树上可以嫁接的品种多种多样，但我们一般常见的有一种，那就是黑枣，通常它被用作嫁接的砧木。嫁接方法通常采用芽接，不仅操作简单，而且成活率高。

柿子树嫁接时间

嫁接可以在九月到十月之间，或者次年三月到四月之间进行。嫁接方法有枝接和芽接。枝接有两种方式，劈接和插皮接。劈接是在砧木部分垂直地切割，将接穗切成楔形，然后将接穗插入到一个对齐的相对层中。插皮接法和劈接相似，接穗被切成马蹄形，在砧木上开一到两厘米垂直的刀口，然后插入接穗并绑紧。

嫁接注意事项

果树嫁接是种植过程中常用的方法。嫁接既能保持果树母树的优良品质，又能充分发挥砧木的优良特性。然而，要成功嫁接，就需要有一定的关系，同属一科更容易成功。

柿子嫁接的需要注意的有很多事情，在时间方面需要注意的是季节，一般在春秋两季比较合适，农民自己选择最好的时间即可。