佛手瓜我们很多人都比较熟悉，它是一种营养价值比较高的蔬菜，但一些人说食用佛手瓜致癌，这是真的吗，来看一下！

佛手瓜真的致癌吗

佛手瓜是不会致癌的，这种说法也没有什么科学依据，要知道适当食用佛手瓜可以起到保健作用，因为佛手瓜中钙含量很多，而且蛋白质也比较丰富，还有维生素、矿物质等，心血管疾病患者非常适合食用佛手瓜。

食用佛手瓜的好处

食用佛手瓜可以让人体的免疫力增强，佛手瓜中含有多种营养物质，例如核黄素、胡萝卜素等，这些营养物质被人体吸收之后，能够加速人体代谢，还可以增强人体免疫力，让人们的抗病能力得到提高。

吃佛手瓜也可以避免高血压症状出现，要知道佛手瓜中含有的钠比较低，适当食用可以扩张血管，也可以让人体血液流通加快，避免心脏病的出现。

佛手瓜也有调理脾胃的作用，如果出现消化不良、或者恶心呕吐等问题，也可以食用佛手瓜，它可以起到缓解作用。

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