红花品种很多，如杜红花、怀红花、大红袍、UC-26等。红花的品种主要有花型、油类和组合型三种，每种红花的产量、品质和习性都会因品种不同而有所不同。我国栽培的红花主要是花型。

杜红花

红花有好几种，一般有花型、油型、三种品种，杜红花是比较常见的品种，主要分布在江苏和浙江地区，全株约100厘米，颜色金黄，花瓣长，叶窄，干燥后的红花品质较好。

怀红花

红花主要分布在中国河南，对生长环境有一定的要求，需要精心培育质量会很好，通常植物可以长到100米左右，花球约7到30米，花瓣短，刺少不尖，干燥后的红花质量一般，市场价格不高。

大红袍

大红袍属红花品质较高的品种，主要栽培在延津，全株可长到90厘米左右，花色十分鲜艳，能长出许多枝条，花蕾特别多，产量较高，红花抗病性强，是油和花兼用的品种。

UC-26

该品种的红花是1987年由北京植物园从美国引进的一个品种。其枝条和主茎形成一个小角度，非常适合密植，花球数量大而小，花产量很高，含油量较低，一般以花椰菜品种为主。