椰子是夏季清凉解暑的水果之一，清凉甘甜，营养丰富，深受大家的喜爱。椰子可以美容护肤、抗菌抗炎、杀虫消毒、清热解暑、利尿消肿、增强免疫。有湿疹、腹泻患者、糖尿病患者、肝脏不好活有肝病的人不宜吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎等患者也不适合吃椰子。

椰子的热量

椰子每100克含有231卡路里。这是指椰肉中所含的卡路里，我们需要做69分钟的健美操来消耗掉这些卡路里。另外100克椰子含有12.1克脂肪。

椰子的食用方法

把椰子放在一个平坦的砧板上，找到椰子的罩门，从罩门处剥开椰子皮。找到有三个圆孔的一端，用螺丝刀戳出小孔，将椰子汁倒入碗中。在椰子壳上找一个刀容易放下的地方，沿着缝用刀切开，打开椰子，就可以吃里面的椰子肉了。