苗木选择与定植

定植行一般采用南北行，按行距180厘米挖沟(一般和后立柱间距一致，便于拉架)，沟深80厘米、宽80厘米，但疏松的沙壤土可以稍浅、稍窄一些。栽植前将充分腐熟的有机肥75000千克/公顷与土壤混合后再加3000千克/公顷过磷酸钙施入栽植沟内，一般在四月中、下旬将红提葡萄嫁接苗按株距70厘米栽入栽植沟内，根部覆盖1层地膜，灌1次透水。每亩保苗量480株左右。

定植后的管理

1. 温度、湿度管理

温度、湿度是决定红提葡萄日光温室延后栽培能否成功的最关键因素，根据葡萄各物候期的要求来调控温度、湿度非常重要。

物候期一般分为休眠期、萌芽期、新梢生长期、开花期、幼果膨大期和着色采收期。休眠期从3月份开始，保持日光温室内的温度在0～4℃，直到5月中旬休眠达到75天后完成休眠期。5月下旬逐步升温进行催芽，萌芽期需21天，白天温度调控在20～30℃，夜间调控在10～15℃，空气湿度保持在80%左右。随后进入新梢生长期，新梢生长期约30天，白天温度控制在25～28℃，夜间调控在15℃，空气湿度保持在60%左右。

2. 肥水管理

葡萄施肥应以基肥为主。前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主。一般每年轮施羊粪、鸡粪、油渣等腐熟的优质农家肥75000～90000千克/公顷，并混入颗粒状过磷酸钙3000千克，开沟后均匀地施入沟内。

定植当年:在葡萄苗木栽培前施入优质农家肥后浇一次透水，每次灌水需600～750立方米/公顷。当苗木长到20～30厘米、80厘米和1米时分别株施尿素30克、50克和氮磷钾复合肥50克。定值第二年:在葡萄休眠后，施腐熟的优质农家肥。葡萄叶片全部展叶后，追施尿素150千克/公顷，6月中旬追施尿素150千克/公顷，8月中旬追施尿素225千克/公顷、过磷酸钙225千克/公顷和硫酸钾75千克/公顷，每次施完肥后浇小水一次，翌年3月1日浇一次透水，进入休眠期。定值第三年以上(含第二年):在休眠期施腐熟的优质农家肥。在5月中旬芽膨大期和7月上旬新梢生长期追施尿素525千克/公顷，8月上旬落花后幼果膨大期和10月中旬果实着色期追施磷二铵675千克/公顷和硫酸钾150千克/公顷。红提葡萄叶面喷肥一般在开花前3～5天喷0.2%硼砂溶液一次，坐果后至成熟前喷3～4次0.3%的磷酸二氢钾溶液。红提葡萄一个生长周期需水约3300立方米/公顷。

3. 整形修剪

当年定植苗木每株选留1个壮枝培养成主蔓。当主蔓长到1～1.2米时摘心，顶端副梢留5片叶反复摘心，其余副梢留一叶反复摘心。冬剪时主蔓剪留1～1.2米，并在70厘米处平绑。定植第二年苗木平绑主蔓上萌发的主梢5片叶反复摘心，副梢留一片叶反复摘心，主蔓70厘米以下的枝条全部抹除。冬剪时平绑主蔓上主梢直径达0.7厘米的留5芽修剪，不足0.7厘米的主梢从基部剪除。定植第三年以上(含第三年)苗木每个主梢上选留基部的枝条为营养枝，以上选留两个结果枝，其余枝条抹除。冬剪时用营养枝进行单株更新。

4. 温室配套技术的应用

(1)软管滴灌技术

葡萄根部地膜内采用软管滴灌技术，既能大幅降低温室内空气湿度，又能减少病虫害、杂草的发生。同时可结合根部病虫害的防治进行药物滴灌，可节水60%～80%，节省防病、除草用劳力50%以上。

(2)铺设反光膜与挂反光幕

树冠下地面铺设反光膜和后墙挂反光幕，增加光照强度及光能利用率9.2%～40%，提高温室温度2℃左右，空气湿度下降，对各种空气传播病菌有一定抑制作用，使果实着色均匀艳丽，营养积累丰富，增强了葡萄的商品价值。

(3)二氧化碳气体施肥技术

由于保护地是封闭栽培管理，植物光合作用所需的二氧化碳得不到补充，光合作用率下降。利用二氧化碳发生器补充气肥，大力推广应用二氧化碳气肥技术，增加营养物质积累，植株枝繁叶茂，果艳质优。

(4)套袋技术

套袋技术可以减少果实受农药、尘埃的污染，病虫害的侵害。改善果品品质，增加果品的附加值，是生产优质绿色果品的一项重要技术措施。当葡萄果粒长到黄豆大小，疏果后进行套袋。一般选择葡萄专用袋39厘米×27厘米效果较好，也可用通气性较好的报纸自制纸袋。套袋要在果面无水时进行，一般在上午10:00～11:00，下午14:00以后进行，中午11:00～14:00虽无露水，但因温度太高也不宜套袋。在采收前10天左右摘袋。

病虫害防治

病虫害的防治应遵循预防为主，综合防治原则。即在葡萄休眠期喷一次45%石硫合剂晶体30倍液，在萌芽前喷施波美3度石硫合剂，花前喷200倍液波尔多液进行预防。如果病虫害发生，在发病初期进行化学防治。白粉病:花前、幼果膨大期喷2～3次25%粉锈宁1000～2000倍液；灰霉病:花前喷50%多菌灵2000倍液，花后喷50%甲基托布津500倍液。蚜虫可喷见蚜灭2000～3000倍液；红蜘蛛可喷0.6%阿维菌素乳油1300～2000倍液进行防治。