凤梨是我们常吃的水果，它含有丰富的营养成分，它有着蛋白质、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。具体内容如下：

凤梨有哪些营养成分及价值

凤梨是一种营养非常丰富的水果，从营养成分的角度来讲，每100g可食部分中，约有41千卡的热量，9.5g的碳水化合物，1.3g的膳食纤维，12毫克的钙物质，18毫克的维生素C，3微克的维生素A，8毫克的镁，9毫克的磷，88微克的视黄醇，以及微量的烟酸和核黄素。

适量食用凤梨可以起到促进食欲，帮助开胃的作用，还可以分解体内多余的脂肪堆积，对于提高免疫力，美容养颜，减肥等都有着很好的作用。

凤梨什么时候吃价值高

凤梨的最佳食用期就是它的成熟期，随着种植技术的进步，其实它一年四季都是可以成熟的。但是春夏季成熟的凤梨因为受到了充足的光照，口感会更甜，汁水也会更足。而秋冬季节的凤梨因为生长环境的问题，所以味道比较酸不适合生吃，多数用来加工食用。

凤梨的口感要比菠萝强一些，但是如果害怕出现过敏的情况，大家也可以将它放在盐水中浸泡一段时间再食用。