苋菜是喜欢温暖的，在种植过程中应该得到充足的阳光。如果光不够，苋菜会慢慢生长。在通常情况下，必须确保土壤湿润，当温度相对较低时，就必须控制加水量。选择平坦、排水和灌溉的、非常肥沃的沙质壤土是最好的。苋菜更耐高温，适合生长温度在23℃27℃以下，低于20℃的生长速度。

养护方法

1.光照：当苋菜生长时，必须给予苋菜足够的阳光，这样苋菜才能生长得很快，否则苋菜会生长得很慢，所以光的条件是必不可少的。

2.水分：春夏气温较低，需控制水量，应稍加水分。夏季温度较高，需经常浇水。缺水后，枯萎枯萎，叶片枯黄。

3.土壤：在选择土壤时没有严格的要求，一般选择较肥沃的土壤，但也要有良好的排水能力。

4.温度：冬季习性为耐热休眠，适宜生长温度为23℃27℃，生长速度慢于20℃以下，10℃以下种子萌发困难。

注意事项

1.黄叶：许多人养苋菜时叶子会变黄，通常是由于水分过大，导致根部损伤和黄叶。只要你多注意，苋菜就会长得很好。

2.烂根：苋菜主要危害茎基部。病株表面似乎缺乏水分和枯萎，根皮旋转和脱落，因此不可能长出新的根。在和平时期应少浇水，不应储存水分。

3.可以室内栽培吗：苋菜可以在室内培养，也可以种在阳台上。3~4月播种时，很快就会长得很茂盛。

4.是否有毒：苋菜没有毒，但苋菜很容易受到病菌的侵害，因此有必要击败杀虫剂杀灭病菌和病毒细菌。采摘后必须特别注意这一事实。