西府海棠是蔷薇科苹果属的小乔木植物，它的树高一般在2.5米到5米之间，可以适应北方干燥的天气，是非常受欢迎的绿化树种。

西府海棠的品种非常多，在果树品种中，所有的海棠都以西府海棠来概括，避免引起混乱，西府海棠还是宝鸡市的市花，因为宝鸡市在古代有西府的称为，所以西府海棠的名称也有此而来。

西府海棠喜欢阳光，并且十分的耐寒，所以在东北地区也可以栽种，它比较害怕过于潮湿的生长环境，所以我们养护西府海棠的时候要保持周围环境干燥一些。

西府海棠的观赏价值很高，它的花红、叶绿、果美，它的花色艳丽，一般常在庭院中栽种，花色分红相间，十分的好看。

西府海棠还有很高的使用价值，它的果实被称为海棠果，味道酸甜可口，同时还有着丰富的营养物质，可以鲜食，也可以制作成罐头、蜜饯等。