番茄转色不良原因有什么 番茄转色不良怎么补救

植物百科2023-08-16 20:01:15未知

番茄转色不良原因有什么 番茄转色不良怎么补救

西红柿是我们生活中常见的蔬菜之一。未成熟时呈绿色,成熟时呈红色。当它逐渐成熟时,绿色会逐渐变成红色。但由于某些元素会导致西红柿着色不良,出现绿黄相间的现象,那么这是什么原因呢?如何预防?我们来看看细节。

温度太低了

番茄含有叶绿素和类胡萝卜素,其颜色变化受这两种色素的控制。当低温低于16℃, 胡萝卜会受到抑制,当温度低于24℃时℃, 番茄红素的形成会受到抑制,从而导致着色不良。一般来说,在温室内是比较严重的,也可能是由于昼夜温差大造成的。

控制方法:在低温时期,由于番茄的温度不能满足番茄红素形成的要求,所以着色性较差,可以在采摘前喷红色化学物质,促进其早日上市。但要注意的是,农药的使用不宜过早,以免出现果实僵硬的现象;药剂不宜过浓,以免叶片变黄,发生药害症状;每株植物不宜有过多的红色果实,以免对植物造成伤害;如果液体不能喷到叶子上,叶子就会变黄枯萎。

施肥不当

在番茄着色期,如果施氮量过大,番茄叶绿素含量会增加,延缓叶绿素的分解,影响番茄红素和胡萝卜的形成。此外,在缺氮缺钾的条件下会形成黄色果实;缺硼导致绿色水果。

防治方法:番茄生育后期应控制施氮量。如果植株缺氮,可以施用定植肥,但不宜单独施用氮肥。当植物缺乏某些元素时,可以用叶面喷施来补充。

过度种植

番茄的着色与光有很大的关系。如果种植密度过高,叶片会相互覆盖,果实光照不足,导致着色不良,肩果变绿。

防治方法:控制种植密度,促进田间透气性好,在后期可修剪枝叶,保持透气性,使果实有充足的光照条件,促进着色。

其他原因

当果实水分不足时,结果过多,导致养分供应不足,或根系吸收能力减弱,或土壤变硬、盐碱化,都会导致番茄着色不良。

防治方法:在果实膨大期干旱要及时浇水,但要注意一次浇水不要过多,保持土壤湿润。当结果数量过多时,可采取细化措施。当根系吸收能力减弱时,可采用叶面喷施来维持养分,并可多施有机肥改善土壤结构,避免盐碱硬化。

以上是番茄色泽不良的原因及预防方法,希望对您有所帮助。

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