枸杞我们都是比较熟悉的，很多人会用枸杞来养生，有些人会买很多，从而导致枸杞过期，那么枸杞过期三年还能喝吗，枸杞的作用和功效是什么？

大部分枸杞的保质期都是十八个月，有些保质期是一年，正常来说，如果枸杞过期三年，还没有变质是可以喝的，如果枸杞只是轻微受潮，有些发软，还有点黏，但没有发黑，就能够食用；枸杞已经发黄发黏，就不要食用了，有可能会出现寄生虫，这说明枸杞已经变质了，就不要吃了。

其实小编个人建议，枸杞过期了就不要吃了，否则会有一些副作用，一般过期的枸杞，药效会丧失，而且服用之后，还有可能会引起肠道反应，同时导致恶心呕吐情况出现。

而且过期的枸杞还容易出现霉斑，虽然在外观上我们发现不了，但长时间这样，非常容易走油，药效就会慢慢流失，枸杞的功效也就会慢慢降低，即使喝了对人体没有什么副作用，也没有什么药效。经常喝枸杞能够能够提高人体免疫力，同时枸杞还有抗癌的作用。

以上是小编整理的关于枸杞过期3年还能喝吗，相信通过小编的介绍，大家已经对枸杞有了大概了解，想要知道更多关于枸杞的信息，持续关注我们！