椰子富含维生素、蛋白质等人体必需的微量元素，经常喝椰子汁的人的皮肤明显比普通人好，椰子还含有糖分，可以补充细胞中的水分，扩大人体的血容量。长期喝椰子汁的人身体的排毒能力和泌尿系统要比一般人强，椰子汁和椰肉中的微量元素具有杀虫和杀菌的作用。

椰子的功能作用

在夏季，椰子水具有解渴、清热、生津、利尿、治疗发热的良好作用。其肉益气、祛风、祛毒、滋润肌肤。椰子汁味微甜，是一种冷饮，对火大、口臭、失眠、中暑等有很好的疗效。

椰子汁中含有大量的月桂酸成分，它们具有抗菌、消炎的特性，还能在口腔内部形成化学阻扰层，有利于伤口修复，有改善口腔溃疡的作用。

椰子的食用禁忌

脾胃虚弱、腹泻频繁的人不宜进食。

心力衰竭的病人也不应该吃，因为椰子汁被身体吸收会增加心脏的负担。

椰子汁所含的葡萄糖和蔗糖等糖类成分较高，所以患了糖尿病不应食用。

长期失眠或睡眠不足的人，喜欢吃路边摊油炸食品的人不应该吃。

易发脾气、口干的人不宜喝太多椰子汁。