10月至11月适宜修剪葡萄。葡萄树顶1.2米以上的枝条应砍掉，已结果实、开花未结果实、有烂果的枝条应砍掉。在养护的过程中应保持足够的散射光，以抑制葡萄过度生长的发生，加快枝条伤口的愈合速度。

葡萄修剪时间

葡萄的枝条通常在10月至11月修剪，春季和生长旺盛期也需要修剪。修剪葡萄顶部的枝条，缩短长度超过1.2米的枝条，在切口处涂抹多菌灵消毒，保持足够的光照，加速伤口愈合。

10月至11月修剪葡萄时，还应将已结果实、枯萎腐烂的枝条和只开花不结果的枝条剪掉。新梢、健康生长的枝条应作为新树干栽培，有利于第二年更好地结果，提高葡萄结果的产量。

葡萄修剪方法

春季修剪葡萄时，要对休眠期生长的枯枝、病虫害、下垂、重叠、分叉、细弱的枝条进行修剪，以减少水分和养分的损失。在靠近根系底部的地方也要剪掉枝条和新芽，这样有利于葡萄树干更好地生长。

在葡萄生长旺盛期修剪时，要在生长密集的地方修剪枝条，提高植株的透气性和透光性，促进植株光合作用，将树干剪至适合生长的长度，并将树冠塑造成自然扇形。