菠萝需要用盐水浸泡后再食用,这样口感会更好,盐水的比例可以控制在1:10左右。具体内容如下:
浸泡菠萝的盐水比例是多少
我们都知道菠萝在食用前需要浸泡盐水,这样味道会更高,而且可以降低过敏的几率。但是你只要浸泡菠萝的盐水怎么调更合适吗?
我们在吃菠萝的时候,要先调制好盐水,准备一个合适的容器,将盐和水按照1:10的比例进行调制。一般一个菠萝只需要500ml的水中加入50g的盐就可以了,也就是调料盒配带的勺子3-4勺左右。
菠萝在浸泡盐水的时候,时间也不适合过长,一般来说浸泡5-15分钟左右就可以了。拿出来后可以直接食用,也可以放在清水中再清洗一次。需要注意的是,盐不要放过多,如果放入过多就容易的导致过咸,反而达不到解渴的目的,甚至容易出现反效果!
小编点评:
我们都知道菠萝中有一种致敏物质,这种物质可以被盐水破坏,同时也可以让菠萝的味道变得更加鲜美。在浸泡菠萝的时候,一定要先调好盐水,然后再将菠萝放入其中,千万不能先放菠萝再放盐,这样会导致菠萝变咸或是变得涩口,影响口感。