菌菇是一种非常受欢迎的食物，在我们平时生活中吃的比较多的就是菌菇，不仅味道鲜美，而且营养价值也是非常高的。

现在已经进入了冬季，到了种植食用菌，不仅可以赚钱，而且还能提高免疫力。

下面一起来看看吧！

菌菇怎么栽种？

1、准备好种植场所

在我们平时种植食用菌的时候，要先准备好种植场所，因为在种植场所也是非常重要的。

在我们种菇之前要先准备好场地，要保证阳光充足，并且通风良好。

然后再准备一些有机肥和其他的一些辅助材料。

因为种植场所需要进行消毒处理，这样才能防止害虫的进入。

在种菇之前，还要对场地进行平整，确保场地的土壤比较疏松。

2、确定菌棒种类

在选择菌棒种类的时候，要根据不同的栽培目的和生长要求，选择出相应的菌棒。如用香菇菌丝生产菌棒时，最好选用平菇型培养基。用袋料栽培时，选择袋料栽培用的香菇菌丝或平菇菌丝比较适宜。在栽培过程中要根据不同菇种来灵活选择，以达到最佳效果的菌棒种类。

3、进行栽培管理

在完成菌种以后，就可以进行正常的培养管理了，这个时候就需要进行翻堆、装袋等操作。

在进行装袋时要按照不同的菌龄，准备不同的塑料袋。

装袋完成后，就可以将菌丝体进行覆盖了，一定要覆盖好。

如果想要提高出菇率的话，那么就要在菌丝生长出菇蕾时，在菌丝体上喷洒一些水。

4、及时采收

在采收之前，一定要对菇棚进行一次检查，然后再根据实际情况来决定是否采收。

一般情况下，当菌菇长到一定程度的时候，就可以进行采收了。

这个时候可以用手或者是剪刀来进行采收，因为蘑菇的生长速度非常快，所以在采菇的时候最好带上手套进行采集。

在采收之后要将菇清洗干净之后就可以进行加工了。

这样不仅可以延长菌菇的保质期，而且还可以提高菌菇产量。