适合南方露天种植的葡萄品种有大粒玫瑰香、夏黑、巨宝特早、巨藤、金手指指等。在南方室外葡萄种植中，应遵循多施稀肥的原则，0.4%尿素应每7-10天进行一次根部灌溉，0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾也可作为叶片表面的追肥剂。葡萄的主要病害有黑痘病和霜霉病，其中石硫合剂可防治黑痘病，霉多克可防治霜霉病。

葡萄种子如何种植

在种植前两个月，将葡萄种子用湿沙包裹，并调整适当的温度以备沙贮藏。如果温度超过5℃或湿度超过10%，应将种子翻个面，防止霉变。等到早春3-4月的时候，挑出发育良好的种子，均匀地播种在土壤里。

葡萄的生长过程

葡萄在春天气温变暖的时候就发芽了，春分过后叶子变成浅绿色，长出葡萄须，爬满了架子。等到5月到6月，进入花期，就会有一串奶油黄的花蕾，然后开花，开花后就会结出特别小的葡萄。进入七月后，葡萄的叶子生长旺盛，果实变得大而绿。等到8月中旬，葡萄会大量成熟并开始软化，就可以食用了。