菠菜作为简单的蔬菜，很多人都会选择种植，甚至日常可以盆栽作为备用。但是菠菜种子的发芽一直是一个很难解决的问题，很多人会发现自己菠菜种子的发芽率很低，让我们从哪些方面来了解一下会使菠菜更容易发芽。
种子处理
种子的首选是选择。新种子将有一段休眠期。此时发芽率较低，故可以利用以前的种子。对于一些发黑、破损、扁平的不良种子，最好及时清理，这些基本不合格。然后将种子适当揉搓一段时间，轻轻重复几次，然后放在阳光下晒一段时间，用阳光消毒，然后准备苏醒。
醒种
当我们面前的种子被处理时，我们应该开始唤醒种子，这决定了随后的发芽率，所以我们需要小心。种子在水中浸泡约10-12小时，然后放在阴凉处观察种子破壳情况。观察时间约3～7天。在这期间，我们需要保持种子湿润，所以我们需要定期喷水。如果水分蒸发太快，我们最好在种子上加些地膜以保持种子湿润。
控温
当种子有破壳迹象时，应放入土壤中，让其生根发芽。这时，最重要的是控制温度。如果菠菜容易发芽，就要把温度控制在适合菠菜生长的范围内。菠菜种子刚入土的最适温度约为20～22℃，最高温度不超过25℃，最低温度不超过15℃。在这个温度阶段，菠菜种子最容易发芽。如果是夏天，选择一个凉爽的地方，冬天，选择一个高温无风的地方。
控水
水分控制温度影响菠菜的发芽速度，水分直接影响菠菜是否发芽。菠菜苗期需要更多的水分。这时要注意浇水量的控制，因为菠菜种子刚刚发芽，根系不发达，过多的水分容易造成其枯苗。浇水时，只要把表面浇2-3厘米左右，底部就不能积水，整个土壤都能感觉到一定程度的湿润，这是最容易引起菠菜发芽的。