花巨兔的体型比较大，成年后能长到5-6公斤左右，体长能达到半米多，刚初生的时候体重约为75克左右，生长很迅速，到了90天时体重能长到2.5-2.7公斤。花巨兔在德国是很著名的，它的体型粗短，身上附着的毛色为白底黑花，背部有一条黑色背线，这点是很典型的标志，还具有黑嘴环和黑眼圈。