过敏体质的人不宜吃茴香，因为它会引起一定的过敏反应。由于多食用茴香会对眼睛造成伤害，所以不宜在短时间大量使用。每天的摄入量限制为10克。对于有肺热、胃热症状的患者不推荐使用茴香，因为食用茴香后，脾胃不适会加重，胃肺不适加重，影响治疗效果。

茴香的价值

茴香在日常生活中经常被用作配菜。它有强烈的香味，可以增强菜肴的味道。不要小看茴香，虽然它是一个辅助作用，但是茴香的作用和功效是非常强大的，当配菜的时候可以开胃，经常吃还可以镇痛溃疡，在抗菌抗病毒方面也有很好的效果。

种植茴香的方法

种植可在春秋两季进行，时间可选择在3-4月和7-9月之间，温度在15-23℃左右，可随时进行。在播种前购买质量好的种子，而不是旧的。用清水浸泡一天，把黏液洗干净，放在纱布袋里。每天用水冲洗和发芽，然后撒在土壤上，覆盖1厘米的土壤。