大蒜追肥一般分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥。具体内容如下：

大蒜追肥注意事项

大蒜从幼苗期到收获前的各个生长时期，都应该根据它的生长特点为它适当施肥。大蒜追肥一般以氮肥为主，并且要配合磷钾肥使用，这样可以促进大蒜养分吸收，还可以让它的品质更优。

大蒜追施氮肥要注意，如果使用不当容易产生不利影响。氮肥的追施效果与蒜瓣的生长大小是有关系的。种植过程中，蒜瓣越小，就越应该增加氮肥的食用频率。

大蒜追肥时间

越冬前追肥：大蒜在越冬前需要进行一次追肥，追肥的目的是为了让大蒜正常发芽出苗。如果是秋播的大蒜，一般在7-9天就可以出苗了，为了可以让它安全越冬，最好是为它适当施肥。

返青期追肥：一般春季平均温度达到7摄氏度以上的时候，大蒜的幼苗就会进入返青期，这个时候就可以为它适当施肥了。在春分前后，应该为它追施一次返青肥。如果已经施过越冬肥了，则可以不施返青肥。

蒜薹伸长期：蒜薹伸长期也需要适当施肥，追肥的时间最好是在蒜薹采收后进行，可以选择施一些膨大肥。当然，如果土壤较为肥沃，则可以不使用膨大肥。