冬季应季的水果有很多，包括金桔、山楂、木瓜和甘蔗等品种。其中金桔的开花期为每年的3月和5月；山楂的开花期为5月至6月；木瓜和甘蔗的开花期最短，仅在3月和4月，需要补充足够的水分和营养，以促进果实开花后的发育和生长。

金桔

金桔是一种冬季季节性水果，从十月到十二月开始成熟。金桔在结果时需要保持十度以上的温度，这样才不会影响植物果实的发育。同时，还需要补充适量的磷和钾肥来帮助植物生长。

山楂

山楂需要提供充足的光线，以避免因光线不足而过早落果。同时，还必须适当地修剪植物，切断生长不良或病虫害的枝条，并为植物的结果节省营养。

木瓜

木瓜适合在光线充足的环境中生长，需要在果实期为木瓜提供足够的光，但也需要避免给木瓜带来风，因为木瓜果实较大，但枝条较小，风会导致木瓜果实脱落，影响结果的数量和结果的质量。

甘蔗

与其他水果不同的是，甘蔗在冬季需要少浇水，以免在甘蔗中消耗过多的糖，稀释甘蔗的甜度。同时，还必须除去甘蔗的老叶和枯叶，以节省甘蔗的营养。