1、选地整地：选择距离水源近、土壤透气并且有良好排灌措施的土地，种植前要施加足够的底肥。

2、选择种姜：种姜要新鲜肥大、光泽要大，而且也不能有病虫侵害的痕迹。晾晒种姜后使用多菌灵消毒，再进行堆放催芽。

3、进行种植：多用条播法，先浇水，把种姜芽向上种植起来，覆土。

4、后期管理：要及时补水，但不能有水渍，夏季要遮阳。