不少配方奶粉对冲泡水的温度是有严格要求的，水温过高会破坏奶瓶的营养成分，水温过低奶粉又不能完成泡开。调奶器为此而出现在婴儿用品市场。恒定水温是调奶器的基本要求，故调奶器又叫恒温调奶器。

　　一般的恒温调奶器，电热体与盛水容器是分离的，加热速度较慢，须长时间通电预热。快速恒温调奶器采用电热体与盛水容器连体结构，提高了加热效率，实现快速调温，这类调奶器通常具有烧水功能，并能在几分钟内完成。使用这类快速恒温调奶器时，建议预先把水烧开，让开水自然降到常温，需要冲奶时调节温控旋钮，一分钟内水温即到达要求;亦可烧水前调节好温控旋钮，水开后水温自然降到设置温度并恒定。

　　由于盛水容器空间较大，可直接加热400毫升宽口奶瓶，兼作热奶器。这类调奶器不锈钢内胆，塑料外壳，耐用性、保温性较好。这类带烧水功能的调奶器，水开后烧水开关能自动复位，关闭烧水电路。调温范围一般为40至100摄氏度，以适应不同的要求。调奶器的作用是把凉开水加热到适合宝宝饮用的温度用来冲奶粉或给调好奶的奶瓶加热。本品还具有恒温的功能，小宝宝没喝完的奶还可以放到里面暖着。不过时间不可超过两小时。