1、材料：猪肝300克。

2、猪肝切小块，水煮开5分钟。

3、料理机里把煮好的小块猪肝粉碎3分钟。

4、把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅。

5、猪肝粉炒制成功。可直接伴在辅食里，如粥、面条、米粉、汤里，都可以，非常美味。