1、夏天喝粥可以为身体补充水分。容易流汗的夏天，喝粥也是很好的补充水分的方式。粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。

2、粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长。常喝粥汤有利于补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。