1、车厘子的皮是可以吃的。

2、因为车厘子皮中也含有一些营养价值，比如说铁含量非常丰富，而且他所有的一些钾元素含量也非常丰富，可以调节我们的体液平衡，增强身体代谢，排出身体中的一些毒素，而且它所含有的元素c含量也特别丰富，作为一种非常强抗氧化剂的存在，可以起到美容美白的效果，还可以滋润皮肤，并且它所含有的一些胡萝卜素是苹果和橘子等水果的三到五倍，虽说他的皮也会很有价值，是可以食用的。