1、水蜜桃的皮能吃。

2、水蜜桃皮中的营养物质含量并不比果肉中的低，并且皮中含有大量纤维素，有促进胃肠蠕动，缓解便秘的功效，有助于胃肠道功能提升。

3、但需要注意的是，虽然桃子的皮可以食用，但皮上面还有一层绒毛，容易粘附灰尘杂质等物质，并且部分人群会对桃子的绒毛过敏，因此需要将桃子表皮清洗干净后食用。