1、山药粉是用山药为原料制成，含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、淀粉酶等成分，还富含钙、铁、磷等矿物质，是常见的滋补佳品，可以直接泡水喝，也可以熬粥、冲泡麦片等，大家可以根据个人喜好，选择最佳的食用方法。

2、山药粉最好是早饭前晚饭后冲服，每日口服15-30克，分1-2次口服。山药性平，味甘，入脾经，胃经，肾经，肺经。山药的作用是补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。补脾养胃，用于脾胃虚弱，脾虚食少，久泻不止，身体瘦弱。生津益肺用于肺阴亏虚，咳嗽，干咳，痰少，粘稠，难于咳出。补肾涩精用于肾虚遗精，带下，尿频，小儿遗尿等。