1、龙须枣不好吃是相对于人个口感而言，虽然多数人感觉龙须藻的口感酸而涩并不好吃，但有人却喜欢龙须枣的独特滋味，感觉龙须枣是一种比较好吃的水果，他们会在生活中经常食用它，所以说龙须枣好不好吃要看个人的喜好。

2、龙须枣的功效与作用：龙须枣的味道比较酸，它还有大量维生素C人们使用它以后能把它含有的维生素尽快吸收和利用这种维生素能增强人体免疫力，而且能阻止身体内黑色素生成，可防止皮肤表面出现色斑，具有特别好的美白作用；解酒排毒时龙须藻最重要的功效，人们使用龙须藻以后能提高肝脏宰毒功能，可加快身体内酒精分解和代谢和代谢，人们在喝酒以后及时吃些龙须藻，能让醉酒症状很快减轻，也能降低酒精对人类肝脏的伤害，能预防酒精肝发生。