芦蒿叶子能吃吗(芦蒿要去叶子吗)

健康养生2023-05-13 09:46:35佚名

芦蒿叶子能吃吗(芦蒿要去叶子吗)

1、芦蒿叶子是可以食用的,只是吃的人比较少,久而久之就有些人认为芦蒿叶子不能吃,这种想法是错误的。据研究表明芦蒿叶子的营养物质要比我们常吃的嫩茎部位要高很多。

2、而且芦蒿叶子含有较多的叶蛋白、挥发性精油及维生素等多种微量元素,只是它的口感偏苦比较难以下咽,所以人们经常拿芦蒿叶子来做茶食用。

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